Fleisch Saures Salate Käse Aufstrich/Brote Süßes
Hauerteller gemischter Teller mit so ziemlich allem was wir Ihnen bieten können (Fleisch, Käse, Aufstrich,..) fein aufgeschnitten und garniert
Rustikale Platte Ebenfalls quer durch die Speisekarte, nur dicker (rustikaler) geschnitten mit einem Obstler Schweinebraten Surbraten Geselchtes -mager oder durchzogen wie Sie es wünschen Hauswurst Blutwurst beides natürlich selbst gemacht Rindersaftschinken mit Schwarzwurzelsalat Putenschinken mit Oberskren
Fleischlaberl garniert
Saures Rindfleisch Rindfleisch in Essig und Öl mit Zwiebel und Paprika garniert Saure Sulz Saurer Presskopf Saure Blutwurst selbstgemachtes in Essig und Öl Saure Wurst Wiesbauer - Extrawurst in Essig und Öl mit Zwiebel Saure Platte All das und ein bißschen mehr - bunt gemischt
Gemischter Salat Verschiedene Salate je nach Saison Nudelsalat Schinkensalat Wurstsalat Die jeweiligen angeführten Salate mit Käse, Paprika, Zwiebel,.. garniert Schinkenrolle mit Gemüsemayonnaise und Salatgarnitur Auf Wunsch servieren wir Ihnen gerne Kürbiskernöl zum Sauren!
Käseplatte
Emmentaler, Gauda, Edamer und mehrere verschiedene Weichkäsesorten reichlich garniert mit Nüssen, Früchten,.. Quargel mit Butter Gorgonzola mit Butter Österkron mit Butter; abgedrückt Schafmischkäse mit Zwiebel, Knoblauch, grünem Salat,..
Liptauer Streichkäse Leberpastete Alle drei natürlich selbst gemacht Aufstrichteller Für alle, die sämtliche Aufstriche probieren möchten
Garniertes Fleisch- oder Käsebrot mit sämtlichen Fleisch- bzw. Käsesorten fein garniert Winzerbrot Eine etwas größere Form des garnierten Brotes mit Aufstrichen zusätzlich Vitaminbrot Butterbrot mit Paprika, Tomaten, Radieschen, Gurken,.. Specklaberl Wachauerlaberl mit Speckwürfel und Zwiebel Dazu gibt es ofenfrisches Gebäck wie Kornspitz, Käsestangerl oder die originalen Wachauer Laberl.
Für alle Naschkatzen haben wir natürlich auch etwas Süßes:
Weinroulade Biskuitroulade mit Weincreme gefüllt und Schokolade überzogen Grammelstrudel
Neben den Weinen die Sie auf unserer Weinseite finden,
bieten wir Ihnen beim Heurigen auch selbstgemachte alkoholfreie Getränke an:
- Traubensaft
- Holundersaft
- Johannisbeersaft
- Melissensaft
